於葡萄牙伊比利亞半島放養，以100% 橡果餵飼豬肉含有不飽和脂肪酸，40個月熟成黑毛豬火腿，爆發橡果芳香，帶有濃郁的堅果味，味道持久。搭配酒體厚重的紅酒一流享受。開封後閒置30分鐘，或將火腿放在溫暖餐碟，油香更容易釋放口感更平衡。